quinta-feira, fevereiro 27, 2014

Que din do I FICCVelo?

Incluímos neste post algunhas informacións aparecidas nos medios sobre o primeiro festival de cinema rural de Galicia, que se vai presentar no Muliusos de Arraianos en Celanova o día 15 de marzo. Na imaxe, o fermoso cartaz do I FICCVelo, deseñado por Baldo Ramos e supervisado por Carlos Velo.

Xesús Fraga na Voz de Galicia. El panorama de festivales de cine de Galicia contará este verano con una nueva cita. Los días 20 y 21 de junio se celebrará el Festival Internacional de Cine Carlos Velo en Cartelle, el municipio natal del pionero cineasta gallego. "A figura de Velo aínda non está plenamente recuperada para a importancia que tivo, especialmente en México, onde viviu como exiliado e onde formou a toda unha xeración de cineastas que segue en activo", afirma Aser Álvarez, codirector del festival con Inés Vázquez.
Pero la cita, organizada por los colectivos Arraianos y Lareira Pop, no nace solo con el objetivo de honrar a Velo, sino que tiene muy claro su planteamiento: apostar por el cine de temática rural, que se verá en dos categorías, la de ficción y documental. «Queríamos unha liña de traballo que aunase a recuperación do patrimonio material e imaterial coa proxección universal que permiten os materiais audiovisuais», explica Álvarez. Así, Cartelle reúne las condiciones idóneas para albergar la cita, tanto por ser un enclave de carácter rural como por ser el lugar de nacimiento de Velo, cuya casa natal sigue en pie.
La proyección de las películas también tiene un objetivo más allá del disfrute de las historias que cuenten y sus valores estéticos, ya que el festival pretende contribuir al debate sobre el modelo de futuro para el rural. «Botamos en falta un debate aberto e multidisciplinar sobre o futuro do rural. Estamos convencidos de que o rural ten futuro, pero temos que falar sobre que modelo queremos e como artellalo», justifica Álvarez, director también de trabajos documentales sobre Celso Emilio Ferreiro. De este modo, el festival, que cuenta con los apoyos del Concello de Cartelle, la Diputación de Ourense y la Xunta, pretende involucrar a colectivos vinculados a todos los aspectos de la vida rural, desde pequeñas empresas, denominaciones de origen o entidades tan curiosas como el colectivo portugués que propugna el uso de la tracción animal en los trabajos agrícolas. El plazo para presentar películas acaba el 17 de mayo y hasta ahora ya superan la veintena recibidas. «Queremos aunar a recuperación do patrimonio coa proxección do material audiovisual». Aser Álvarez.

terça-feira, fevereiro 25, 2014

O rural é futuro. Onde o mundo se chama galeguesa.

Carne de vacún criada en liberdade nos montes de Ourense. Este é o proxecto que empezou Roberto Álvarez canso da vida na cidade. Dez anos despois na zona non hai lumes e si unha carne de excelente calidade que está a triunfar. Esta é a historia das Galeguesas...

Roberto Álvarez, coma moitos outros mozos galegos, emigrou a Madrid. Despois de anos de traballo e canso da gran cidade, decidiu voltar á aldea familiar en Celanova (Ourense). Alí onde había monte abandonado dende había anos, hoxe hai máis de 100 cabezas de gando que xeran riqueza e emprego; alí onde había lumes devastadores, hoxe hai prados verdes e carballeiras grazas ás vacas que desbrozan o monte todos os días. Un aproveitamento multifuncional que nos debería facer cuestionar as políticas de extención de incendios que consumen cada ano centos de millóns de diñeiro público sen resultados satisfactorios. Velaquí unha alternativa...
-Qué te levou a dedicarte á cría en extensivo de gando vacún de carne?
Despois de anos emigrado en Madrid quería facer algo ligado á terra, quería volver á aldea e facer algo que me permitise vivir aquí. E a gandeiría en extensivo foi o que máis me atraeu.
-Cómo naceu o proxecto da Facenda O Agro?
O primeiro paso foi matricultarme nun curso de pastoreo de ovellas e fabricación de queixos en Euskadi. Despois, durante tres anos, entre o 2003 e o 2005, dediqueime a convencer aos veciños de Santiago de Amoroce, unha aldea situada a uns quilómetros de Celanova, para que me arrandasen os montes comunais. Eran uns terreos sen coidar dende había décadas que, como desgraciadamente sucede en Galicia,  eran pasto do lume de forma periódica. Finalmente, os veciños e veciñas arredendáronme as 115 hectáreas por 20 anos.
Tiña claro que quería facer gandeiría extensiva e a idea inicial era mercar razas autóctonas de Galicia, sobre todo cachena. Pero polo camiño, avarióuseme o tractor e tiven que chamar ao proveedor de Cataluña para encargarlle a peza danada. Na conversa xurdiron os meus plans e tanto falamos que me convenceu de que, polo menos, fose coñecer vacas da raza francesa Salers. Convencéronme e en maio de 2005 desembarcaron en Amoroce as 25 primeiras vacas de raza salers.
O nome de Facenda o Agro púxenllo porque “Agro” é o acrónoimo de Álvarez González Roberto e porque ese era o alcume do meu avó. Dende aquela, e a base de moito traballo, tanto a superficie como a cabana gandeira foron aumentando. Hoxe temos 100 cabezas de gando salers.
-Por qué optaches pola raza Salers para a túa explotación e non polas razas autóctonas galegas?
Como dixen foi por casualidade. Pero a día de hoxe tamén teño un rabaño de 140 cabezas de vaca Cachena. A raza Salers é unha das mellores vacas do mundo para alta montaña: é unha vaca moi mansa e rústica que da moi bos resultados en carne, tanto en cantidade como en calidade. É unha raza que deberíamos ter en conta para os nosos montes.

"En Galicia a gandeiría extensiva é a solución máis efectiva e máis económica para loitar contra os incendios"

-Elaboras hamburguesas con carne das túas reses e bautizáchelas co nome de Galeguesas. De onde xurdiu a idea? Cales son as súas características e que tal se están comercializando?
O meu irmán recomendoume que fixera hamburguesas porque hai uns anos empezáronse a poñer de moda nos restaurantes. Decidimos probar, e moimos a carne do noso vacún, mesturámola con pan relado, sal, ourego e perexil. Démoslle forma redonda e empezamos a introducila nos lotes de carne que vendíamos. Foi un éxito.
Unha vez feitas, un amigo alemán de Hamburgo, chamoulles “Galeguesas” e trunfaron. Elaborámolas na nosa carnicería que temos en Celanova e vendémolas tanto en fresco como envasadas ao baleiro, para consumir nos seguintes 3 ou 5 días. Tamén se poden conxelar e aguantan meses. Para preparalas non requiren desconxelación, senón que se poden poñer directamente na plancha ou na tixola.
O seu sabor e  o seu valor nutricional non son comparables ás hamburguesas das grandes industrias. As nosas están elaboradas cunha carne de altísima calidade, alimentada con produtos naturais e que vive ao aire libre.  E iso nótase.

-Onde podemos atopar os produtos da facenda O Agro?
As Galeguesas comercialízanse en diferentes tendas gourmet de Galicia e degústanse en restaurantes de Santiago, Vigo, Ourense, A Coruña, Madrid e Barcelona.
Ademais, pódense encargar na nosa páxina web www.facendaoagro.com
-Qué potencial lle ves á gandeiría extensiva en Galicia?
Véxolle todo o potencial porque temos todos os elementos necesarios: clima, tradición gandeira, base territorial e xente traballadora. O que nos falta é que todas estas pezas se combinen para aproveitar o enorme potencial que temos para producir carne de calidade.
-Galicia, e en concreto a provincia de Ourense, é pasto dos lumes cada verán. É a gandeira extensiva a mellor política de prevención de incendios forestais?
A gandeiría é unha ferramenta imprescindible para minimizar o risco de lume. É a máis efectiva e a única economicamente viable pois transforma o mato susceptible de ser queimado en proteína animal. E ademais, permite outro tipo de actividades ao seu redor como o sendeirismo, a produción de cogomelos, o mel, a caza, a reforestación con frondosas, as enerxías renovables...etc.
-Cales son os vosos proxectos e obxectivos para este ano?
Seguir coidando o producto e intentarmos medrar un pouco na comercialización. Despois de dez anos loitando, queremos aliviarnos tamén un pouco das débedas e queremos chegar a outros mercados tamén locais.
-Por último, que lle pedirías ás administracións públicas, e en concreto á Xunta, á hora de apoiar aos emprendedores que coma ti queren vivir da gandeiría en Galicia?
Pois pediríalles que fagan as leis cos pés na terra, coñecendo o traballo a pé de campo, e non só dende as oficinas. Neste sentido, paréceme imprescindible que se acometa en Galicia un ordenamento do territorio e poñer en valor a enorme base territorial que está abandonada.
Tamén me parece fundamental que se incentive que entre capital humano novo na agricultura e na gandeiría para poder levar adiante novos proxectos nun entorno rural que en Galicia está morrendo.
Publicado no Galicia Confidencial

segunda-feira, fevereiro 17, 2014

Nace o FICCVelo, o primeiro festival de cinema rural de Galicia

 
O 20 e 21 de xuño de 2014 Cartelle e Celanova (Ourense) van acoller a I Edición do Festival Internacional de Cine Carlos Velo, un espazo para a divulgación e exhibición de curtametraxes documentais e de ficción cunha temática relacionada co medio rural e coa recuperación da memoria material e inmaterial dos pobos do mundo. Mais este evento tamén vai ser un lugar de encontro para os profesionais do audiovisual en xeral e para o debate multidisciplinar e creativo sobre o pasado, o presente e o futuro do mundo rural. 

Con esta iniciativa reivindicamos a figura e o legado do gran cineasta de Cartelle, Carlos Velo, e imos promover a creación e o desenvolvemento de proxectos artísticos, sociais, culturais e obras colectivas e creacións audiovisuais arredor do mundo rural e do seu futuro. Arraianos e Lareira Pop promoven e organizan este festival.

O Centro Educativo, Comunitario e Terapéutico A Chaira de Amoroce vai acoller o vindeiro sábado, 15 de marzo, ás 11 da mañá, a presentación oficial do primeiro festival de cinema rural de Galicia, o I FICCVelo. Mais xa podes inscribir a través da rede a túa curtametraxe documental ou de ficción para participar no I Festival Internacional de Cine Carlos Velo, que se vai celebrar en Cartelle e Celanova os días 20 e 21 de xuño, coincidindo co solsticio de verán. Un evento para os amantes do bo cine e para os que cremos que outro mundo rural é posible. Seguiremos informando.


sábado, fevereiro 08, 2014

CEF cruza a raia

O vindeiro sábado, 15 de febreiro, ás 16 h os compañeiros de Porta XIII de Vila Nova de Cerveira acollen a presentación do dobre DVD "102 testemuños de aniversario". Agardamos escoitarvos ouvear da outra beira da raia. Por se aínda non estades convencidos deixamos eiquí un pequeno petisco destas máis de dúas horas do mellor material audiovisual editado sobre Celso Emilio Ferreiro. Aínda menos mal que nos queda Portugal...

sábado, fevereiro 01, 2014

Xa está eiquí o material audiovisual definitivo sobre Celso Emilio Ferreiro: "102 testemuños de aniversario"


Dexámosvos eiquí un pequeno petisco, elaborado especialmente por Plácido Romero para este Caderno Arraiano, sobre o dobre DVD que acabamos de editar co mellor material audiovisual existente sobre Celso Emilio Ferreiro. Esta caixa inclúe as obras 102 testemuños de aniversario, 100% CEF, 50% CEF, o poeta da vida, o making off do documental, Homenaxe a CEF, de Baldomero Moreiras, e Noutrora, de Xudit Casas. 

Quen queira conseguir o seu exemplar, recén asinado polo propio CEF, pode buscalo nas mellores librarías de Galicia ou mesmo enviarnos unha mensaxe encripatada ao seguinte enderezo electrónico: arraianos@arraianos.com